Calentado con frijol cuarentano, longaniza, huevo y aguacate

En nuestro pan ciabatta, chorizo artesanal, chimichurri de la casa, acompañado de papas richie y mayo kimchi.

Pollo campesino, lechugas, kale, queso paipa, croutones y salsa caesar con tucupi

Chorizo artesanal, arepa de maíz nativo y mantequilla de limón marroquí.

Huevos con tomate, queso y albahaca

Juevos con jamón york y queso mozarella, sobre tosta de pan

Huevos pochado, hogao de la casa con longaniza chocoana de norma Arrechea y arepa de maíz criollo.

Sanduche en pan ciabatta con cordero adobado, aguacate, cebolla encurtida y mayonesa de cilantro

Croissant con queso mozarella y jamón york

Falafel, babaganoush, lechuga, tomate, salsa tarator, aceitunas, ajonoli

Sanduche en pan ciabatta con pollo de campo, cilantro, queso, mostaza y cebolla encurtida

Sanduchito de huevos revueltos, queso mozarella, cebolla caramelizada y aguacate

Sanduche en pan ciabatta con queso, albahaca y tomate

Tosta de pan con hummus, aguacate, tomate, huevo pochado y germinados.

Pan pita, queso labneh, pepino, tomate, aceituna, hierbabuena y tortilla de huevo.

Tostadas francesas en brioche con crema, banano y fresa

Bowl de naidí con banano, granola de la casa, fresas y mantequilla de mani

Barra energetica de semillas, avena, crema de mani, cubierta de chocolate

Brownie de puro chocolate con shot de espresso

Brownie de chocolate 70% sin azucar, sin gluten, vegano

Croissant relleno de crema de almendras

Croissant con crema de chocolate y nibs de chocolate

Croissant 100% mantequilla

Volcan de chocolate con ganache de maracuya

Granola de la casa, yogurt griego y fruta de temporada

Muffin vegano de arandanos azules

Muffin de choclo con guayaba

Waffle de choclo con crema y salsa de guayaba

Americano

Capuccino

Jugo de naranja puro

Jugo de maracuya

Kombucha

Cold brew con naranja y sirope de menta poleo

Babka de con harina de cascarilla de cacao, crema de chocolate y chocolate el 65%

Pan brioche con mantequilla, panela y huevos

Pan suave tipo lonchera de masa madre

Pan ciabatta de masa madre

Pan focaccia con aceite de oliva y zaatar

4 unidades de pan de hamburguesa tipo brioche

Pan de masa madre con harina integral y semillas de girasol

Pan de masa madre con trigo y centeno molidos en piedra

Pan de masa madre con pasas y nuez pecana

Pan de masa madre con 50% trigo nacional molido en piedra

Pan de masa madre con trigo nacional y cebada, y semillas de ajonjolí, chía, linaza, girasol y calabaza

Masa madre de maiz, harina de arroz, harina de maiz, harina de yuca